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南寧晚報(bào)小記者團(tuán)走進(jìn)威耀供應(yīng)鏈公司五象配送基地探索食材安全

發(fā)布時(shí)間:2021-06-07 點(diǎn)擊量:

活動(dòng)合影

QJ_381471984145.jpg小記者走進(jìn)威耀供應(yīng)鏈公司五象配送基地

“我覺(jué)得威耀供應(yīng)鏈公司的叔叔阿姨,通過(guò)他們的努力付出,能為在校的小學(xué)生提供安全健康的食材,特別厲害。”來(lái)自南寧市桂雅路小學(xué)的小記者梁詩(shī)文在結(jié)束參觀后特別認(rèn)真地說(shuō)。2021年6月6日,在世界食品安全日前夕,她與南寧晚報(bào)小記者團(tuán)一起,實(shí)地探訪威耀供應(yīng)鏈公司五象配送基地及供應(yīng)商生產(chǎn)基地,了解自己平時(shí)在享用學(xué)校提供午餐時(shí)所接觸食品的安全問(wèn)題,并深入探訪食材從源頭生產(chǎn)、檢測(cè)溯源到分揀配送等一系列過(guò)程。

活動(dòng)當(dāng)天,小記者和家長(zhǎng)代表們首先參觀了已納入威耀供應(yīng)鏈體系的供應(yīng)商生產(chǎn)基地,體驗(yàn)食材源頭生產(chǎn)過(guò)程,感受威耀供應(yīng)鏈公司對(duì)上游供應(yīng)商的嚴(yán)格選擇和把控。在五象配送基地的檢測(cè)中心、收貨區(qū)、洗筐區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、分揀區(qū)、配送區(qū)及冷鏈停車(chē)場(chǎng),小記者們近距離了解到基地為保障食材安全所做的專(zhuān)業(yè)、細(xì)致的工作。

在現(xiàn)場(chǎng),小記者們對(duì)停放的標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈車(chē)特別感興趣,認(rèn)真聽(tīng)著講解,還主動(dòng)采訪現(xiàn)場(chǎng)工作人員?!盀榱吮WC配送食材的新鮮,威耀食材配送全程使用冷鏈車(chē),并且每臺(tái)車(chē)內(nèi)都安裝有GPS監(jiān)控設(shè)備、4個(gè)攝像頭、2個(gè)溫控探頭及門(mén)磁系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控、歷史軌跡回放?!蓖ㄟ^(guò)解說(shuō),大家對(duì)學(xué)校食材集采集配工作有了更充分的了解,對(duì)威耀供應(yīng)鏈公司所供食材的安全性也有了更深入的認(rèn)知?!袄滏溰?chē)科技含量高,不僅實(shí)現(xiàn)全程冷鏈配送,保障了食材配送途中的新鮮、安全,還可以通過(guò)信息化對(duì)配送車(chē)輛的溫度、行車(chē)軌跡、車(chē)門(mén)開(kāi)關(guān)進(jìn)行監(jiān)控,實(shí)在太酷了!”采訪過(guò)程中,小記者在采訪簿上這樣記錄到。

為了幫助學(xué)生家長(zhǎng)了解更多的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),本次參觀活動(dòng)中穿插開(kāi)展了生動(dòng)而有趣的食材知識(shí),還精心安排了有獎(jiǎng)競(jìng)答環(huán)節(jié)。隨后,大家來(lái)到員工食堂試吃由供應(yīng)鏈配送食材做出的午餐。家長(zhǎng)代表紛紛表示:“食品安全事關(guān)孩子們的健康成長(zhǎng),是全社會(huì)密切關(guān)心的話題。今天的參觀活動(dòng)讓家長(zhǎng)們親眼看到了威耀供應(yīng)鏈公司干凈整潔的基地環(huán)境、高科技信息化的冷鏈車(chē)和嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的作業(yè)流程,對(duì)孩子們能在學(xué)校吃上威耀供應(yīng)鏈公司配送的安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的食材,感到非常放心和滿意?!彼麄冞€希望威耀供應(yīng)鏈公司能夠提高社會(huì)食材的安全性,盡快涉足社會(huì)配送,為單位食堂提供安全優(yōu)質(zhì)的食材,為機(jī)關(guān)職工提供食材購(gòu)買(mǎi)渠道,讓社會(huì)大眾也買(mǎi)的放心、吃的安心。

目前與威耀供應(yīng)鏈公司簽訂食材配送合同的學(xué)校有443所,覆蓋師生38萬(wàn)人,將陸續(xù)開(kāi)展配送業(yè)務(wù)。截至6月5日,威耀供應(yīng)鏈公司已經(jīng)配送南寧市公辦學(xué)校154所,覆蓋師生13萬(wàn)人。下一步,公司將繼續(xù)踐行“為在校師生提供綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食材”的使命,進(jìn)一步提高食材配送服務(wù),將學(xué)校食材集采集配項(xiàng)目打造成讓學(xué)校和家長(zhǎng)滿意、放心的良心事業(yè)、民生工程,讓孩子們吃得安全、吃的營(yíng)養(yǎng),為孩子們健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

據(jù)了解,威耀供應(yīng)鏈公司今后還將定期組織學(xué)校食材配送項(xiàng)目的公眾開(kāi)放日,持續(xù)接受社會(huì)各界監(jiān)督。

(通訊員 趙婷 梁紹恩/文 陳耀寶 劉鴻池/圖 編輯 莫毅)